为切实抓紧抓实抓细学校食品安全管理工作，深化开展中小学校食品安全突出问题专项整治行动，不断提升学校食品安全主体责任履责能力，保障广大师生就餐安全和身体健康。近日，金口河区市场监管局联合区教育局开展2024年秋季学校食品安全培训。辖区各中小学校、幼儿园食品安全总监、食品安全员、食堂工作人员共计100余人参加培训。

培训会上，区市场监管局工作人员重点就学校如何落实食品安全“两个责任”、食堂如何从进货查验到菜品加工全流程规范操作、如何做好有害生物防治和复用餐饮具清洗消毒等内容进行了培训讲解，同时结合几起校园食品安全违法典型案例分析，对校园食品安全法律、法规、部门规章及对应的处罚条款进行了详细解读和警示，提醒督促各学校长期保持对食品安全工作的高度重视，时刻绷紧安全责任之“弦”。

培训结束后，区市场监管局对参训人员进行了现场考核。接下来，区市场监管局将联合教育部门对各校开学准备工作以及开学后的食堂运行情况开展全面、细致、严格的监督检查，确保每一个问题整改到位，对涉嫌违法违规的行为绝不姑息，坚决守住校园食品安全底线。